Objetivos

• Promover y Defender el producto Autóctono.
• Accesibilidad, posibilitando de un espacio y experiencia gastronómica a quien tiene dificultad de movilidad.
• Gestión tradicional de un negocio innovadoramente tradicional.
• Familiar, fomentando un espacio para las familias y fomentando sinergias con otros negocios locales.
• Sostenibilidad  Medioambiental, contribuyendo que la barrosa siga siendo un referente.
• Referente en Buenas Practicas, tanto en atención al cliente como en higiene alimentaria y sanitaria.
• Fuente de creación de empleo, directa e indirecta.
• Acción Social, colaborando estrechamente con Asociaciones Benéficas locales y ONG.

Compromisos

• Chiringuito Responsable:
  • Reducción impacto Acústico.
  • Reducción Plásticos.
  • Reducción Emisiones.
  • Limpieza Entorno.

• Compromiso con la CALIDAD.
• Trazabilidad de los alimentos.
• Oferta Gastronómica basada en productos locales.